としのやといえば、言わずと知れた府中焼きの名店です。
チェーン店ですが、どの店でもレベルの高い味をしっかりと提供しています。

府中焼きっていうのは、お好み焼きの一種なんですが大きな特徴は、ミンチ肉。
通常、お好み焼きは豚バラ肉を入れるんですが、府中焼きはミンチ肉を入れます。
としのやでは、そのミンチ肉から溢れ出るジューシーな脂を利用して、麺をカリカリに焼き上げます。
これがうまい！

焼き方は、白焼きと黒焼きがあり、黒焼きがそのパリパリ麺に仕上がる焼き方です。
白焼きはふわっとした仕上がり。
これはもう好みの問題なんですが、僕は黒焼き派です。

そして今回食べたのはあぶりネギマヨ！
これでもかというくらい、ネギとマヨネーズがかけてあり、それをあぶってます。
ミンチ肉の香ばしさにカリカリの麺、そしてあぶりネギマヨ。
パンチ力がハンパじゃないです。
ボリュームたっぷりのこの府中焼きは、動いてお腹ペコペコの時とか特におすすめ！
スノーボードの帰りに食べに行ったことがありますが、
疲れきった体にしっかりとエネルギーを注いでくれました。

あぶりネギマヨ以外にも海鮮系のものなど色々種類があり、どれもおいしいです。

こういう色んなスタイルのお好み焼きがもっともっと出てきて流行るといいですね！

としのやWEBサイト